“虽然最近中国乳业出现了危机,丹尼斯克依然对中国乳制品市场充满信心。我们将一如既往地把满足中国食品工业对创新高效菌种产品和服务的需求排在首位”,丹尼斯克集团生物活性产品事业部总裁法宾娜·萨达内·奥克斯说,“本次收购增强了我们供应符合不断变化的中国市场需求的发酵菌种的能力,将会成为中国增长平台的基础。

丹尼斯克拥有丰富而创新的产品系列,是世界领先的食品配料、酶制剂和基于生物技术的解决方案的领导者。丹尼斯克的配料产品广泛用于全球各个工业领域——从焙烤、乳品和饮料到动物饲料、洗涤剂和生物乙醇——并提供功能、经济和环保益处。丹尼斯克集团总部位于丹麦,在全球有120多个分支机构,主要目标是成为我们客户的首选供应商、以及真正受市场推动的全球性业务伙伴。

2007年中国酸奶的年增长率约为20%。密集的广告、特别是益生菌功能酸奶的广告大大拉动了中国酸奶市场。丹尼斯克已经成功地介入了这个动态活跃的市场,但同时也会考虑发酵果汁、泡菜等中国特色的食品应用。